Cá hồi từ lâu đã trở thành món ăn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Giàu Omega-3, vitamin D và protein, cá hồi không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh. Tại Hà Nội, đặc biệt là khu vực Long Biên, nhu cầu tiêu thụ cá hồi ngày càng tăng cao, kéo theo sự phát triển của các cơ sở sản xuất và chế biến cá hồi chuyên nghiệp. Để giữ được chất lượng và tăng tính cạnh tranh trên thị trường, các doanh nghiệp cần đầu tư hệ thống đóng gói hiện đại, trong đó máy đóng gói sát da được xem là giải pháp tối ưu nhất. Anh Minh, khách hàng đồng hành của tôi trong hành trình cung cấp máy đóng gói sát da cho dây chuyền sản xuất cá hồi tại Long Biên, Hà Nội của chúng tôi ngày hôm nay cũng là một điển hình như thế.
Đôi nét về khách hàng
Anh Minh là chủ cơ sở sản xuất cá hồi Minh Hải tại Long Biên, là người luôn tâm huyết với nghề cá hồi sạch và chất lượng cao. Từ những ngày đầu khởi nghiệp với mô hình nhỏ lẻ, anh Minh đã chú trọng đến từng khâu chế biến và bảo quản sản phẩm. Tuy nhiên, khi nhu cầu tăng lên, việc bảo quản cá hồi bằng phương pháp truyền thống khiến sản phẩm nhanh mất đi độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Anh Minh bắt đầu tìm kiếm giải pháp đóng gói hiện đại để kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường.
Sau nhiều tháng nghiên cứu và tham khảo ý kiến chuyên gia, anh Minh đã quyết định hợp tác cùng Phúc Việt – đơn vị chuyên cung cấp máy đóng gói sát da chất lượng cao tại Long Biên, Hà Nội. Nhờ sự đồng hành của Phúc Việt, hệ thống máy đóng gói sát da được lắp đặt đã giúp anh Minh cải thiện đáng kể chất lượng cá hồi, giữ nguyên được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng sau quá trình đóng gói.
Quy trình cung cấp máy đóng gói sát da cho dây chuyền sản xuất cá hồi tại Long Biên
Để đảm bảo mỗi chiếc máy đóng gói được lắp đặt một cách chính xác, hiệu quả và phù hợp với đặc thù sản xuất tại từng cơ sở, Phúc Việt đã xây dựng một quy trình cung cấp máy đóng gói sát da chuyên nghiệp, đồng bộ và tận tâm. Tại Long Biên – nơi tập trung nhiều xưởng chế biến cá hồi quy mô lớn, chúng tôi triển khai từng bước cụ thể từ khảo sát thực tế đến hướng dẫn vận hành, nhằm mang lại giải pháp đóng gói tối ưu, giữ trọn hương vị và chất lượng cho sản phẩm cá hồi. Cụ thể như sau:
Khảo sát tận nơi – Tư vấn giải pháp phù hợp
Ngay khi nhận được yêu cầu từ anh Minh, đội ngũ kỹ sư Phúc Việt đã có mặt tại cơ sở sản xuất cá hồi Minh Hải để khảo sát quy trình chế biến, đặc tính cá hồi và không gian lắp đặt. Dựa trên các yếu tố này, Phúc Việt tư vấn dòng máy đóng gói sát da hiện đại, có khả năng hút chân không sát da kỹ lưỡng, giúp bảo quản cá hồi tránh tiếp xúc với không khí, hạn chế oxy hóa và kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
Máy đóng gói được lựa chọn có thể điều chỉnh kích thước túi linh hoạt, phù hợp với từng loại sản phẩm cá hồi khác nhau: phi lê, cắt miếng hay nguyên con. Điều này giúp anh Minh dễ dàng nâng cao hiệu quả sản xuất đồng thời tối ưu chi phí đóng gói.
Vận chuyển và lắp đặt theo tiêu chuẩn an toàn
Máy đóng gói sát da được đóng gói cẩn thận và vận chuyển bằng xe chuyên dụng từ Hà Nội đến Long Biên. Đội kỹ thuật Phúc Việt tiến hành lắp đặt máy tại vị trí đã khảo sát, tích hợp chặt chẽ với hệ thống dây chuyền chế biến hiện có của anh Minh.
Quá trình lắp đặt được thực hiện nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo không làm gián đoạn hoạt động sản xuất. Đồng thời, đội ngũ kỹ thuật kiểm tra kỹ từng chức năng máy để bảo đảm thiết bị hoạt động ổn định và hiệu quả ngay sau khi bàn giao.
Hướng dẫn vận hành – Chạy thử bằng nguyên liệu thực tế
Sau khi hoàn tất lắp đặt, kỹ sư Phúc Việt trực tiếp hướng dẫn đội ngũ công nhân của anh Minh cách vận hành máy: từ điều chỉnh áp suất hút chân không, kích thước túi đến vệ sinh và bảo trì định kỳ.
Máy được chạy thử với cá hồi phi lê và cá hồi nguyên con thực tế tại xưởng. Kết quả cho thấy sản phẩm đóng gói có độ bám sát cao, không bị rách túi, giữ nguyên hình dạng miếng cá, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản mà không ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng cá.
Bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp
Phúc Việt cam kết bảo hành máy đóng gói sát da trong vòng 18 tháng, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật 24/7 qua điện thoại, video call hoặc đến tận nơi khi cần thiết. Anh Minh có thể yên tâm trong quá trình sử dụng, bởi mọi sự cố kỹ thuật sẽ được xử lý nhanh chóng, đảm bảo dây chuyền sản xuất cá hồi vận hành liên tục, không bị gián đoạn. Ngoài ra, Phúc Việt cũng cung cấp linh kiện chính hãng và hỗ trợ nâng cấp thiết bị khi cơ sở mở rộng sản xuất trong tương lai.
Về chúng tôi
Quý khách hàng thân mến, Phúc Việt tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thiết bị đóng gói thực phẩm tại Việt Nam, mang đến giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất. Với cam kết đặt chất lượng lên hàng đầu, chúng tôi cung cấp các dòng máy đóng gói hiện đại, bền bỉ, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo giá thành cạnh tranh, phù hợp với mọi quy mô doanh nghiệp.
Phúc Việt cũng chú trọng vào dịch vụ hậu mãi với chính sách bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật tận tình, giúp khách hàng an tâm trong suốt quá trình sử dụng. Đặc biệt, quy trình giao hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp của chúng tôi giúp doanh nghiệp tối ưu thời gian sản xuất, nâng cao hiệu suất vận hành. Bởi, đối với chúng tôi, sự hài lòng và lợi ích của khách hàng luôn là kim chỉ nam châm để công ty hoạt động và khẳng định vị thế của mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp đóng gói hiệu quả, an toàn và tiết kiệm nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đừng ngần ngại tìm đến chúng tôi – Phúc Việt luôn sẵn sàng đồng hành, mang đến những sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ chuyên nghiệp nhất.
Gặp gỡ chúng tôi tại:
Liên hệ: Mr Tế 0968145911
Địa chỉ: C10-27 KĐT GELEXIMCO LÊ TRỌNG TẤN, P.Dương Nội, Q.Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam
Youtube: https://www.youtube.com/@%C4%90%C3%B3ngG%C3%B3iPh%C3%BAcVi%E1%BB%87t
Fcaebook: https://www.facebook.com/maydonggoiphucviet/