Bạn thân mến, cùng với sự phát triển không ngừng của đời sống, ngành thực phẩm ngày càng đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe về bảo quản và an toàn, đặt ra nhiều yêu cầu với công tác đóng gói – Không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng. Chính vì vậy, việc lựa chọn thiết bị đóng gói chất lượng cao trở thành yếu tố quan trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất. Công ty TNHH Máy Thực Phẩm Phúc Việt chúng tôi tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy đóng gói hiện đại, đáp ứng nhu cầu của thị trường, mang đến giải pháp tối ưu, giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất và khẳng định vị thế trên thị trường.
Về máy đóng gói Phúc Việt
Phúc Việt kế thừa nền tảng vững chắc từ Công ty TNHH Sơn Đông Trung Quốc Chư Thành Fuyue – một trong những doanh nghiệp hàng đầu Trung Quốc với hơn 15 năm kinh nghiệm trong nghiên cứu và sản xuất máy móc thực phẩm. Chúng tôi cam kết mang đến những công nghệ tiên tiến nhất, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và mở rộng cơ hội kinh doanh.
Về sản phẩm tâm huyết của chúng tôi
Bảo quản thực phẩm không đơn thuần là kéo dài thời gian sử dụng mà còn phải duy trì độ tươi ngon, an toàn vệ sinh. Vì thế, Phúc Việt tập trung nghiên cứu và cung cấp các dòng máy đóng gói hiện đại, đặc biệt là công nghệ bao bì không khí kiểm soát (MAP – Modified Atmosphere Packaging) – Một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà không cần đến các chất bảo quản hóa học, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường thực phẩm trong nước và quốc tế.
Bao bì không khí kiểm soát (MAP) sử dụng hỗn hợp các loại khí bảo vệ như CO₂ (carbon dioxide), O₂ (oxy) và N₂ (nitơ) để thay thế không khí trong bao bì thực phẩm. Phương pháp này mang lại nhiều lợi ích quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm:
- CO₂ (Carbon dioxide): Ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm.
- O₂ (Oxy): Giúp duy trì màu sắc tự nhiên của thịt đỏ như thịt bò, đồng thời hỗ trợ quá trình hô hấp của rau quả tươi.
- N₂ (Nitơ): Là một loại khí trơ, giúp lấp đầy khoảng trống trong bao bì, ngăn chặn quá trình oxy hóa thực phẩm.
Nhờ những ưu điểm vượt trội ấy, công nghệ MAP được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt là:
- Bảo quản thịt tươi sống: Áp dụng cho các loại thịt như bò, heo, gà, vịt, cừu, ngỗng,… giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ được độ tươi ngon.
- Bảo quản thực phẩm chế biến sẵn: Thích hợp với các sản phẩm như thịt nấu chín, xúc xích, giò chả, đồ ăn sẵn,… đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bảo quản hải sản: Ứng dụng trong đóng gói và vận chuyển các loại hải sản như cá, tôm, mực, nghêu, sò,… giúp hạn chế tình trạng mất nước và giữ nguyên hương vị.
- Bảo quản rau củ quả: Phù hợp với các loại trái cây như dâu tây, nho, bơ, rau xanh, salad chế biến sẵn,… kéo dài độ tươi, hạn chế hư hỏng trong quá trình lưu trữ và phân phối.
- Sản phẩm đông lạnh và xuất khẩu: Công nghệ MAP đáp ứng các tiêu chuẩn bảo quản khắt khe của thị trường quốc tế, giúp doanh nghiệp mở rộng cơ hội kinh doanh.
Giá trị thực tiễn và tầm nhìn
Bạn biết không, tại các thị trường phát triển như châu Âu và Mỹ, công nghệ đóng gói không khí kiểm soát (MAP) đã chứng kiến mức tăng trưởng vượt bậc, lên đến 50%, nhờ khả năng kéo dài thời gian bảo quản mà không cần đến phụ gia hóa học. Xu hướng này đang dần định hình tại Việt Nam, khi người tiêu dùng ngày càng chú trọng, đề cao yếu tố sạch, an toàn và tiện lợi.
Nhận thức rõ tiềm năng này, Công ty TNHH Máy Đóng Gói Thực Phẩm Phúc Việt không chỉ cung cấp các thiết bị đóng gói tiên tiến mà còn đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc nâng tầm chất lượng sản phẩm, đáp ứng những tiêu chuẩn bảo quản khắt khe nhất. Chúng tôi tin rằng, việc ứng dụng công nghệ MAP không chỉ là giải pháp kỹ thuật mà còn là bước chuyển mình tất yếu, mở ra cơ hội bứt phá cho ngành thực phẩm Việt Nam trên sân chơi toàn cầu.
Mà trước nhất, với phương châm “Chất lượng tạo niềm tin” – mong muốn mang đến dịch vụ và trải nghiệm tốt nhất cho những khách hàng đã tin tưởng và đồng hành cùng máy đóng gói Phúc Việt. Bởi lẽ, hơn cả một giải pháp bảo quản thực phẩm, chúng tôi hướng đến việc kiến tạo giá trị bền vững, nơi mỗi sản phẩm luôn giữ trọn vẹn sự an toàn, hương vị và dinh dưỡng.