Bánh tráng là một trong những món ăn vặt quen thuộc của người Việt, đã từ lâu chiếm trọn trái tim của giới trẻ với sự đa dạng và sáng tạo không ngừng. Từ bánh tráng trộn, bánh tráng nướng cho đến các món ăn kết hợp độc đáo như bánh tráng cuốn, bánh tráng phơi sương, món ăn này luôn khiến người thưởng thức phải trầm trồ vì hương vị đặc biệt. Sự phát triển mạnh mẽ của các thương hiệu bánh tráng đã khẳng định vị thế của món ăn này trong nền ẩm thực đường phố Việt Nam. Tại Sài Gòn, nơi văn hóa ẩm thực luôn phát triển mạnh mẽ, nhu cầu sản xuất bánh tráng ngày càng cao, đòi hỏi các cơ sở sản xuất phải nâng cấp quy trình để đáp ứng yêu cầu về số lượng và chất lượng. Anh Sơn – chủ cơ sở “Bánh Tráng Sơn Vinh”, một trong những nhà cung cấp bánh tráng nổi bật tại Sài Gòn, đã quyết định nâng cấp dây chuyền sản xuất của mình bằng máy đóng gói buồng đôi tự động, từ đó giúp cải thiện năng suất và chất lượng đóng gói, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Dưới đây chính là hành trình cung cấp máy đóng gói buồng đôi tự động cho dây chuyền sản xuất bánh tráng tại Sài Gòn mà Phúc Việt đã thực hiện.
Đôi nét về khách hàng
Anh Sơn là chủ cơ sở “Bánh Tráng Sơn Vinh”, bắt đầu kinh doanh từ một tiệm bánh tráng nhỏ trong khu phố sầm uất của Sài Gòn. Với phương châm “Chất lượng là yếu tố quyết định”, anh không ngừng cải tiến quy trình sản xuất để mang đến những sản phẩm bánh tráng chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi nhận thấy nhu cầu ngày càng lớn từ các khách hàng trong và ngoài thành phố, anh quyết định đầu tư vào một hệ thống đóng gói tự động để tối ưu hóa quy trình, giảm chi phí nhân công và nâng cao tính cạnh tranh.
Sau khi tìm hiểu nhiều đơn vị cung cấp thiết bị đóng gói, anh Sơn đã lựa chọn Phúc Việt là đối tác cung cấp máy đóng gói buồng đôi tự động cho dây chuyền sản xuất bánh tráng của mình. Anh tin rằng việc áp dụng công nghệ tiên tiến sẽ giúp sản phẩm bánh tráng của anh không chỉ giữ nguyên được độ giòn và hương vị đặc trưng mà còn đảm bảo chất lượng trong mỗi bao bì, tăng sự hài lòng của khách hàng.
Quy trình cung cấp máy đóng gói buồng đôi tự động cho dây chuyền sản xuất bánh tráng tại Sài Gòn
Nhận thấy nhu cầu mở rộng sản xuất của anh Sơn, Phúc Việt đã triển khai quy trình cung cấp máy đóng gói buồng đôi tự động một cách chuyên nghiệp, từ tư vấn thiết bị đến lắp đặt, vận hành và bảo hành. Cụ thể như sau: